İLAÇ GİBİ BAL: KESTANE BALI

Doğal Kestane balı Türkiye’nin en özel balların İkincisidir.

Ülkemizin farklı bölgelerinde kestane ormanları bulunsa da Karadeniz bölgesindeki kestane ormanlarında çeşitliliğin az oluşu farklı çiçek nektarlarının karışmasının önüne geçer ve saf veya safa yakın kestane balı elde edilir. Kaliteli bir kestane balında kestane oranı yüzde yetmiş'in üzerinde olmalıdır. En kaliteli kestane balı doğu Marmara dan başlayıp doğu Karadeniz de Gürcistan sınırına kadar uzanan kestane ormanlarından elde edilir. Arıcılar bu özel balı üretebilmek için arı kolonilerini çok uzun mesafelerden Karadeniz kıyısı boyunca uzanan kestane ormanlarına taşırlar. Kestane balı koyu kahve renginden siyaha varan daha koyu rengi ile diğer ballardan ayırt edilir. Hasat sonrasında kristalleşme göstermez uzun yıllar ilk gün ki görünümünü korur. Kestane balı kendine özgü tadı ve kendine özgü acılığı ile çok güçlü bir baldır. Kestane balının ağızda bıraktığı acı tat uzun sürelidir ve bir çok insana çekici gelmeyebilir. Bu sebeple alışkın olmayanlar sadece tıbbi faydaları için tüketir. Özellikle ebeveynlerin soğuk kış günlerinde öksürük, bronşit gibi hastalıklara karşı çocukların bağışıklık sistemini güçlendirmek için tercih ettikleri bir baldır.

Tüketimi;

Kestane balını keyfi tüketimde kahvaltıda ekmeğin üzerine sürerek tüketebileceğiniz gibi, soğuk kış günlerinde ılık bir içecekle, yoğurtta ve sabah akşam bir tatlı kaşığı tüketebilirsiniz.

Tıbbi Açıdan Kestane Balı;

Sağlık açısından kullanımlar için Kestane Balı Faydaları bölümümüze bakınız. Kestane balı ile kahvaltı keyfi yaşamak için tek yapmanız gereken bir kavanoz Polatbey Çiftliği Doğal Kestane Balı almak. Afiyet olsun.

ÖZEL BİR BAL: LAVANTA BALI

Lavanta balı Türkiye’nin en özel ballarından birincisidir. Arıcılar bu özel balı üretebilmek için arı kolonilerini çok uzun mesafelerden lavanta yetiştiriciliği alanlarına getirmekte tereddüt etmezler. Lavanta balı kehribar rengindedir. Kristalleşme sırasında beyazlaşır. Lavanta balı, güçlü kokular salgılar. Özellikle meyveli ve renkli lezzetlerden oluşan bir koku buketi hissiyatıyla ünlüdür. Lavanta balı çok kokulu olma özelliğine sahiptir, ağızda bıraktığı tat uzun sürelidir ve çok farklıdır. Farklılığı ile damak tadınıza itibar katar. Lavanta balı, tipik kokusu, narin aroması ve lezzetli olması sayesinde başta çocuklar olmak üzere herkes tarafından çok beğenilir ve takdir edilir.

Tüketimi;

Lavanta balını keyfi tüketimde kahvaltıda ekmeğin üzerine sürerek tüketebileceğiniz gibi, ılık bir içecekle, taze meyve salatalarında, yoğurtta ve dondurma toplarının üzerinde tüketebilirsiniz. Tadı, kokusu ve aromasına aşık olacağınız lavanta balı, çeşitli tatlı ve hamur işlerinde kullanma konusunda orijinal fikirler geliştirmenize ve geleneksel bal kullanımınızı değiştirmenize olanak sağlayacaktır.

Tıbbi Açıdan Lavanta Balı;

Sağlık açısından kullanımlar için Lavanta Balı Faydaları bölümümüze bakınız. Lavanta balı ile kahvaltı keyfi yaşamak için tek yapmanız gereken bir kavanoz Polatbey Çiftliği Doğal Lavanta Balı almak. Afiyet olsun.

TÜRKİYEDEN DÜNYAYA: ÇAM BALI

Çam balı dünyada sadece Türkiye’de üretilen bir baldır;

Çam ağaçlarının öz suyu ile beslenen çam pamuklu koşnili böceğinin (Marchalina Hellicina) çamın öz suyundaki şekeri vücudunda eritememesi ve salgı olarak dışa atması, arıların bu salgıyı toplayarak bala çevirmesi neticesinde elde edilir. Çam balı sadece kızıl çam ormanlarından elde edilir. Bal veren kızılçam ormanlarının yayılımı batı Akdeniz ve güney Ege'yi kapsar. Bu özel balı üretmek isteyen arıcılar arı kolonilerini çok uzun mesafelerden kızılçam ormanlarına getirirler. Çam balı belirgin bir görünüme sahiptir ve genellikle yeşilimsi ve kahverengimsi vurgularla koyu sarı renktedir. Hasat sonrasında kristalleşme eğilimi zayıftır.  Hafif reçine kokusu dışında çok az kokusu vardır. Ağızda bıraktığı tat uzun sürelidir ve çok farklıdır. Reçineli kokusu, narin aroması ve lezzetli olması sayesinde başta çocuklar olmak üzere herkes tarafından çok beğenilir ve takdir edilir.

Tüketimi;

Çam balını keyfi tüketimde kahvaltınızda ekmeğin üzerine sürerek tüketebileceğiniz gibi, ılık bir içecekte, taze meyve salatalarında, yoğurtta ve dondurma toplarının üzerinde yada içeceğiniz çayı tatlandırmada tüketebilirsiniz.

Tıbbi Açıdan Çam Balı;

Sağlık açısından kullanımlar için Çam Balı Faydaları bölümümüze bakınız. Çam balı ile kahvaltı keyfi yaşamak için tek yapmanız gereken bir kavanoz Polatbey Çiftliği Doğal Çam balı almak. Afiyet olsun. Not: Tüm ballarımız Gıda Tarım ve Orman Bakanlığı bal tebliğine uygunluğunun tespiti için test edilmiştir. Firmamız ile irtibata geçmeniz durumunda raporlar tarafınıza gönderilir.

Doğal Bal Arıcıdan Alınır.

Arıcılık işletme numaramız TR-810000256971